6. června 2024 Naše články

Švédská snídaně

..

Co rádi snídáte? Pro většinu z nás běžná věc, že si dáme to, nač máme chuť. Ale senior v pobytové sociální službě „má jídelníček“ většinou jasně daný. V Domově pokojného stáří již pár týdnů fungují snídaně formou upravených švédských stolů.

V praxi tato novinka funguje tak, že pečovatelka přímé péče obejde s nabídkou uživatele, a oni si vyberou nač mají zrovna chuť. Následně podle seznamu pečovatelka připraví na talíře snídani dle individuálních potřeb uživatele.

Nyní již nebereme v potaz jen fyzické možnosti uživatele, zda potřebuje mixovanou stravu, namazat chleba a rozkrájet na kostičky, nebo si jej maže sám. Nyní již hledíme i na jejich přáni při volbě snídaně.

Společně jsme udělali další krok v před při poskytování naší služby, a to nejen z pohledu individuálního přístupu k uživatelům, ale i z ekonomického hlediska, protože se nám také podařilo zmenšit zbytky jídel, které následně vyhodíme.